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Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie on Twitter: "Aus der @LeibnizLSB-#Forschung: #Emmer, #Dinkel und #Einkorn haben im Vergleich zu # Weizen einen höheren Protein- und #Glutenanteil. Zudem benötigen sie weniger #Stickstoffdünger, um ...
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Ernährung: Was ist der Unterschied zwischen Dinkel und Weizen?
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